(англ. Ayrshire cattle)
| Научная классификация | |
| Царство: | Животные |
| Подцарство: | Эуметазои (настоящие многоклеточные) |
| Надраздел: | Двусторонне-симметричные |
| Раздел: | Вторичноротые |
| Тип: | Хордовые |
| Подтип: | Позвоночные |
| Инфратип: | Челюстноротые |
| Надкласс: | Четвероногие |
| Класс: | Млекопитающие |
| Подкласс: | Звери |
| Инфракласс: | Плацентарные |
| Легион: | Эпитерия |
| Надотряд: | Лавразиотерии |
| Отряд: | Парнокопытные |
| Подотряд: | Жвачные |
| Семейство: | Полорогие |
| Подсемейство: | Бычьи |
| Триба: | Быки |
| Род: | Настоящие быки |
| Вид: | Дикий бык |
| Подвид/Форма: | Корова |
| Группа пород: | Молочное направление |
| Порода: | Айрширская корова |
Айрширская корова – порода коров молочного назначения.
Вес айрширской коровы достигает 600 кг. Рост не превышает 125 см.
Место обитания айрширских коров: Шотландия, Финляндия, США, Канада, Австралия.
Внешний вид
Айрширская корова была выведена в Шотландии в 1862 году. Данная порода отличается ярким, уникальным окрасом. На белом фоне пестреют огромные красно-рыжие пятна различных форм. Лёгкая, изящная голова украшена красивыми длинными рожками, туловище недлинное с короткой прямой спиной и длинными тонкими конечностями.
Характер и питание
Представители рассматриваемой породы являются игривыми и задорными. Айрширская корова отличается вспыльчивым темпераментом, если ей что-либо не понравилось, она тут же продемонстрирует своё недовольство. Описываемые животные отличаются хорошим иммунитетом и способностью быстро адаптироваться к любым условиям содержания. Питаются специализированными кормами и зеленью. Грубые корма, которые большинством коров не усваиваются, айрширской коровой прекрасно воспринимаются, отчего качество её молока выгодно отличается от аналогичных пород.
Размножение
Описываемые млекопитающие созревают достаточно рано, первая беременность наступает уже в полугодовалом возрасте и длится 283 дня. Новорождённый телёнок весит 25-30 кг, а в течение года его вес увеличивается в 10 раз и составляет 250-300 кг.
